8月最初の土曜日は、五稜郭にある『Hakodate Dining 備後屋（裏）』さんで、気心の
しれた人たち6名での暑気払い飲み会に参加しました。
当日は1日から始まった函館港まつりのパレードの五稜郭コースの日だったので、飲食
店は混み合って予約が難しいかと思いましたが、すんなりと予約できました。
『Hakodate Dining 備後屋（裏）』さんにお伺いするのは2回目ですが、最初の訪問か
ら随分と時間が過ぎてしまい、記憶が薄れて、初めてのお店と同じような感じでした。
では…『Hakodate Dining 備後屋（裏）』さんを、簡単にご紹介したいと思います。
予約した席は、2階の掘りごたつ式の6人定員の半個室。
最初のセッティング、タオルおしぼりがいいね！
日本酒が3種類入った飲み放題付コースにしました。
ドリンクは種類豊富で迷ってしまいます。
喫煙も可能でした。
ブレブレの写真ですが、私の最初の1杯は神泡プレモルの小グラス、🍺がおいし～い！
前菜はとうもろこし、ネギチャシュー、玉子豆腐の3点盛り。
お刺身3点盛り合わせ、これで3人前ですって😲1人前でもいい位ね～！
取り皿に盛り付けたら、1切れづつなんて…悲し過ぎるわ😢
函館市のお隣七飯町にある『勝田豆腐店』さんのざる豆腐、濃厚で豆の味がよくわかり
すごーくおいしいの😋
薬味はネギ、みょうがと生姜。
これもブレブレね～💦鶏もも肉の香草パン粉焼きが登場。
付け合せにはまたまたトウモロコシとジャガイモ。
生ビールの次は、薄めの芋焼酎の水割りにしました。
お新香の盛り合わせ、撮り忘れてしまい、ほぼほぼいただいてからの写真😓
夏野菜とがごめ昆布の冷やしそうめん、これで後はデザートのみです。
コースの最後は柚子シャーベット、お口がさっぱり。
このコースは税込み5,500円の飲み放題付でしたが、食欲旺盛な私たちはお料理が全然
足りませんでした！
ドリンク類は豊富なので飲み放題だけつけて、アラカルトで好きなおつまみをオーダー
した方が良いかもしれませんね～。
隠れ家的な雰囲気で素敵なお店ですが、次はまた忘れた頃に…ごちそうさまでした💗
★Hakodate Dining 備後屋（裏）さんのＨP★
