お盆休暇に久しぶりに俱知安町にある『農家のそばや羊蹄山』さんに行って来ました。
お店に着いたのが0時半過ぎ、たぶん…かなり待つことを覚悟していましたが、記帳した
ら6組目でそれ程待たなくても席に案内されました。
後からたくさんお客さんが来店され、もう少し時間がずれていたら、長い時間待たなけ
ればならない羽目になっていたかも…ラッキーでした😊
長蛇の列はなく、皆さん車で待機しているようでした。
席に案内されると温かいそば茶とペーパーおしぼり、そば茶でほっと一息😊
大盛よりも多い二段重ねせいろもあります。
単品料理やトッピングメニューも豊富です。
人気の『二八そば』は売り切れで『十割そば』だけでしたが、羊蹄山さんの十割そばは
黒い田舎そば風ではなく、十割らしくない綺麗な色のおそばです。
農家のそばや羊蹄山さんの歴史、越後の国から開拓農民として入植されたそうです。
いろいろ迷ってオーダーしたのはせいろの大盛と野菜ときのこ天ぷら、量的には大盛で
も女子でも軽く行けちゃいますよ。
天ぷらは舞茸、しめじ、椎茸、茄子、ピーマン、さつまいもの6種類、熱々でした。
羊蹄山さんのそば湯は、どちらかと言うとドロドロ系濃厚でおいし～い😋
足りなくてお代わりまでしました。
ニセコエリアは本当におそばがおいしい、まだ行ってみたいおそば屋さんが数軒ありま
すが、今度は新そばがいただける時期かな～？
今回もおいしくいただきました！どうもごちそうさまでした💗
★前回の『農家のそばや羊蹄山』さんの投稿記事★
