上京初日の夜は、何度かお伺いしたことがある、日本橋小伝馬町の『寿司富』さんで、
夕食をいただきました。最初の予約時は満席で無理だったのですが、キャンセルが出て
席を確保できました。いつもご常連さんや外国の方で賑わっている人気店です。
お通しは帆立のひも？の塩辛風？最初のお飲み物は瓶ビール、よく冷えているわ～。
2杯目は芋焼酎を、薄めの水割りでいただきました😊
まず一品目、変わりポテトサラダ。
二品目は新鮮な生白魚、生姜醤油でいただきました。
お刺身盛り合わせはこれで1人前よ～、量がすごーい😲
雲丹豆腐、雲丹は大好物、おいしい😋
ここで生カキ登場、本日のカキは北海道釧路産ですって。最近…生ガキを食べれるよう
になった私です。レモンを絞ってさっぱりと、濃厚でおいしいカキでした！
カキって獲れた産地によってで味が全然違うのよね～不思議。
ピリ辛の炙り明太子は2名で1皿。
ホタルイカの沖漬け、これもおいしかったです。
函館で『沖漬け』といえば…真いか（朝いか）が定番だから、ホタルイカは珍しい。
銀鱈の西京焼き、いついただいても脂がのっておいしいわ～👍
糠漬けのお漬物三種、自家製ですって！ちょうどいい漬かり具合。
最後の〆でお寿司が出ますが、もうお腹いっぱいだったので折り詰めにしてもらい、ホ
テルに帰ってから、お夜食でしっかりといただきました。お漬物も入っていました。
いつ行っても満腹になってしまう『寿司富』さんのおまかせコース、お寿司までどうし
てもたどり着けず、持ち帰りになってしまいますが、ホテルで完食していま～す。
約1年ぶりの訪問、どうもごちそうさまでした💗
★前回の『寿司富』さんの投稿記事★
