今年も魚沼の同級生たちから、とっても嬉しい『秋の味覚』が届きました。
家の畑でとれたという里いもとさつまいもは『紅はるか』だそうです。
里いもはけんちん汁や煮っころがで、さつまいもは天ぷらでいただきました😋
甘～い新潟の柿と春に採れた干しゼンマイ、大好き～💗
こちらはちょっぴり辛い朝鮮漬けのお漬物と私の大好きな『醤油の実』二種類。
魚沼のちまきは、正三角形じゃなく二等辺三角形で『とんぼちまき』って言います。
きな粉をかけていただきました。
魚沼の郷土料理『棒タラ煮』は骨まで軟らかくておいしい。車麩と干しゼンマイ💗
魚沼のこがね餅と、元祖浪花屋の柿の種。
ブランド米『魚沼産コシヒカリ新米』は玄米なので、その都度精米していただくのでフ
レッシュ、お米がつやつやで本当においしいです✨
こちらは新そばとコシヒカリの新米。
妹からはコシヒカリの玄米と精米が10キロづつ、ありがとうね～。
お米が高騰しているのに…おいしい『魚沼産コシヒカリの新米』を味わえて幸せです！
皆さんからの『秋の贈り物』を、感謝しながら毎日いただいています。
本当にありがとうございます💗
