2025年大晦日『年取り』は、例年通り親族で集まって、ＮＨＫ紅白歌合戦を観ながら賑
やかに過ごしました。
いつも通りの鮭、黒豆、きんぴらごぼう、茶わん蒸しは『年取り』の定番料理です。
スーパーのお刺身といただき物の松前産の鮪は赤身と大トロ。
お煮〆と同級生が送ってくれた魚沼産ゼンマイの煮物、今年もおいしく出来上がりまし
たよ～😋
お鍋は兄が秋田からお取り寄せした本場の『きりたんぽ鍋』です。
きりたんぽから比内地鶏やスープ、セリ、舞茸、ごぼう、長ネギ等、全てセットされて
いるので本当に楽ですね。味が染みた『きりたんぽ』はめちゃめちゃおいしい～👍
今回の茶碗蒸しは私の担当、カニ身を入れるはずが忘れてしまいました💦
いただき物のにごり酒も味見をしました。濃厚でおいしい！日本酒はいいね～👍
『年越しそば』は魚沼の友人が今年も送ってくれました。ありがとうございます😊
温かいおそばも作りましたが、今回は私は冷たいおそばでいただきました。
みんなで年越しそばを食べ、新年を迎え挨拶を交わし、解散となりました。
2026年元旦は、朝ごはんとお昼ごはんが一緒ですが、また集まっておせちと洋風オード
ブルで新年を祝いました㊗
今年の洋風オードブルは2段重ねで豪華で～す💗
根菜等、野菜たっぷりのお雑煮はお醤油味です。
我が家のおせちは今年もお取り寄せ。
何処のおせちも大体内容は同じですね～。
京都の料亭監修だと言う3段重のおせち。
お雑煮は里芋を入れるのを忘れちゃったわ～💦💦
犬との悲しい別れがあったり、私にとって…本当に色々のことがあった2025年でした。
2026年は昨年よりもいい一年になりますように・・・🎵
そして…皆さんが楽しく笑顔で過ごすことができますように・・・🎵
今年は♨にもたくさん行くことができると嬉しいなぁ～😊
