もう先月の話になってしまいますが……（投稿が遅いですね💦💦）
今年も魚沼市のJA直売所『うおぬま百菜花ん』さんから山菜をお取り寄せしました。
いろいろと詰合せてもらいました😊
春になると、これが食べたくてお取り寄せします。北海道にはない『木の芽』。
癖のない『ウルイ』。
太くていい『こごみ』です。
北海道にもありますが『山ウド』。
大好きな木の芽は茹でてマヨネーズでいただくのが一番好き💗
ウルイのお浸し、こごみの胡麻味噌和え。
1枚のお皿に盛り付けてみました。
春の山の恵み、おいしい山菜をいただくと元気が出ま～す。
短い春を楽しまないとね～🎵
★JA直売所『うおぬま百菜花ん』さんのＨＰ★
