年末にお歳暮でいただいた冷凍の『宮崎牛』を解凍し、『すき焼き』をしました。 『日本一のお墨付き』と謳っていますので、いただくのがとっても楽しみです かたロースはサシが綺麗、見るからホントおいしそうですよ～ 我が家のすき焼きには定番の白菜、焼き…

先週、知合いの漁師さんに頼んでいた『噴火湾産ホタテ貝』が届きました。 年が明けたので3年貝になるそうです。 2年貝はあまり良くないと言っていましたが…そう言えば、海水温が高いせいだったのか ベビーホタテが全滅だと嘆いていた年があったことを思い出…

元気をもらいたい時、定期的に…何故か食べたくなる五稜郭タワー近くの『函館とん き』さんのボリューム満点のランチ。 超お腹いっぱいになる位、がっつりと食べたくなって今回も行ってきました♪ 土曜日のお昼時だったので、混み合って入れないかと思いました…

今週は『函館国際ホテル』さんでの新年懇親会に参加してきました。 この時期は雪道で足元が悪いので、女子は大変なんです。雪の上をパンプスでは歩けな いので、ホテルの玄関までブーツで行き、パンプスに履き替えて会場に入ります。 ホテルの駐車場側の玄関…

先週は湯の川温泉の『花びしホテル』さんで、開催された新年懇親会に参加してきまし た。久々の『花びしホテル』さんで、おいしいお料理をたくさんいただきました。 乾杯酒は甘いロゼワインで…かんぱ～い㊗ 飲み物はノンアルコールビール、オレンジジュース…

宿泊①からの続きになります。 次は♨のご紹介をしたいと思います。 客室のテレビのリモコンで、大浴場の混雑状況をチェックできるのは便利です。 大浴場は14階、♨の泉質は『ナトリウムー塩化物強塩泉』だそうです。 簡単に言うと、しょっぱい塩のよく温まる温…

週末は『料亭 冨茂登』さんでお食事を終え、その日宿泊予定の大手町にある『HOTEL＆ SPAセンチュリーマリーナ函館』さんに向かいました。 約4年ぶり5回目の訪問になります。すご～く楽しみです♪ 『料亭 冨茂登』さんに行く前にチェックインは済ませていたの…

週末はミシュラン2つ星の『料亭 冨茂登』さんに行って来ました。 昨年明けて早々、新年会のイベントでいただいた『料亭 冨茂登』さんの『お食事券』を やっと利用することができました 有効期限が迫っていてギリギリになってしまいましたが、間に合って良か…

昨年12月はありがたいことに、いろいろのおいしいものをたくさんいただきました。 年末から明けて1月はその食材を少しづつ消化していたので、買い物に行く回数がぐっ と少なかったです。 北海道の冬は雪道が本当に怖いです！なるべくなら車の運転はしたくな…

連日、ふるさと納税の返礼品が届きました。 福島県は喜多方市からお馴染みの『喜多方ラーメン』です。 喜多方市には新潟のお墓参りの帰りに3～4度寄ったことがあって、そのとき喜多方ラー メンをいただきましたが、何処のお店だったのかはもう忘れてしまいま…

その日のお昼は、北斗市のイオンの近くにある『魚べい北斗七重浜店』さんに行って、 お寿司をいただきました。 回らない回転すし？で、高速レーンで新幹線がビューーンと運んできます 『ガリ』もタッチパネルで注文、魚べいさんのガリは甘酸っぱさが私にはち…

2025年末、駆け込みで『ふるさと納税』をしたのですが、その返礼品がぼちぼち届き始 めました。 まず最初に届いたのは新潟県魚沼市からの大好きな『大力納豆セット』でした。 お馴染みの赤いパッケージの大力納豆や塩こうじ納豆等の詰め合わせです。 魚沼市…

2026年、初外ご飯は函館市本通にある昭和感が漂う老舗喫茶店『明治パーラー』さんで ランチをいただきました。 その日は携帯電話を修理に出して、修理完了までは1時間程かかるとのことだったので 待ち時間を利用し、遅めのお昼で『明治パーラー』さんに行っ…

2025年最後の外ご飯は函館市のお隣、七飯町にある『ちょこっと横丁』さんに4名で行 きました。 私は今回初めて、こちらのお店にお邪魔しました。 ワンフロアーに小さな飲食店（焼き鳥居酒屋、ホルモンや、Ｂａｒ、カラオケルーム、 スナック）が入っています…

2025年大晦日『年取り』は、例年通り親族で集まって、ＮＨＫ紅白歌合戦を観ながら賑 やかに過ごしました。 いつも通りの鮭、黒豆、きんぴらごぼう、茶わん蒸しは『年取り』の定番料理です。 スーパーのお刺身といただき物の松前産の鮪は赤身と大トロ。 お煮…

新年あけましておめでとうございます。 昨年、当ブログをみつけ読んでくださったすべての皆様に心より感謝いたします。 本当にありがとうございました 2026年もどうぞよろしくお願いいたします。 新しい年を迎え早4日、私といえば年末年始は全くブログを更新…