ゴールデンウィークに『道の駅とうや湖』で買って来たアスパラの苗を、先日やっと植 えました。購入してから時間が経っていたので、細いアスパラが伸びていました アスパラだけでは少し寂しいので、キュウリとナスとピーマンとミニトマトを ２苗づつですが、…

先週の話ですが、今度は別の友人から、『魚沼の山菜』がたくさん届きました。 大好きな『木の芽（ミツバアケビの新芽）』今季はきっとこれが最後かな？ 『コシアブラ』と『あぶらこごみ』、食べたかったんですよ～嬉しい 『ウルイ』と『ウド』も入っていまし…

もう先月の話になってしまいますが……（投稿が遅いですね） 今年も魚沼市のJA直売所『うおぬま百菜花ん』さんから山菜をお取り寄せしました。 いろいろと詰合せてもらいました 春になると、これが食べたくてお取り寄せします。北海道にはない『木の芽』。 癖…

今回、ニセコ町で買って来たものは、『いこいの湯宿 いろは』さんで出されていたお着 き菓子のじゃがいもパイがおいしかったので購入。 今回の宿泊プランには、いろはさんの売店のみで使える1割引き券がついていたので、 それを利用してお買い物をしました …

②からの続きになります。 ◎お食事（夕食） 夕食は18時30分から2階の『レストランからまつ』でいただきました。 お料理は『春の膳』という献立です。 お飲み物は芋焼酎の水割りをチョイス。日本酒の種類は多いですが、芋焼酎は1種類し かありませんでした。で…

①からの続きになります。 ◎温泉♨ 大浴場は1階にあります。こちらの温泉はメタケイ酸を多く含んだ『美肌の湯』 です。 早く目が覚めた朝は♨を独り占め、誰もいませんでした。 内湯は循環ろ過ですが、露天風呂は嬉しい源泉かけ流し。優しい良いお湯でした 温泉…

『手打蕎麦いちむら』さんに行った日は、ニセコ町にある『いこいの湯宿 いろは』さん に宿泊しました。 『いこいの湯宿 いろは』さんに宿泊するのは2回目です。まだ名称が変わる前、『ニセコ いこいの村』だった頃、家族で宿泊したことがあります。随分と前…

2026年ゴールデンウィーク後半は、ニセコ方面へ行ってきました。 目的は『手打蕎麦いちむら』さんのおいしいお蕎麦をいただくために・・・ 急ぐ旅でもなかったので、高速に入る前にコンビニで買い物をしたり、道の駅でトイレ 休憩をとったりしながら、ゆっく…

春になってベビーホタテの『耳吊り』の季節になりました。 （※耳吊りとはホタテ稚貝の耳の部分に穴を開けて糸を通す作業） この時期は知り合いの漁師さんにお願いして、ベビーホタテを届けてもらっています。 今回は３籠、60キロを持って来てくれました。 す…

昨日4月30日は、私にとって絶対に忘れられない日です。 初代のゴールデンレトリーバー、ラブちゃんの命日です。 そして、昨年10月19日に14歳で亡くなったさくらのお誕生日でもあります。 本当は、一緒に15歳もお祝いしたかったね～ 2011年、さくらの母犬フラ…