近年にない暑さの北海道で、もう私はバテバテ気味です😢
こんな暑い日には、よく冷えたスイカが体に嬉しいです。
新潟県南魚沼市には『八色すいか』と、いう有名なおいしいスイカがあります。
先月に予約して、楽しみにしていた『八色すいか』がやっと届いたので、金曜日の休憩
時間に職場のみんなと一緒にいただきました。
冷蔵庫で朝から冷やしていたのですが、少し冷やし方が足りなかったみたいで…。
でもとっても甘くて、おいしいすいかでした😋
もう少し冷えていたら、もっと良かったんでしょうが……残念！！
清水農園さんからの産地直送です。
2Ｌサイズ、中くらいの大きさですね。
甘～い甘～いすいか、水分補給、体が喜びます😊
天然のスポーツドリンクと言われるほど、ミネラル分が豊富で熱中症対策には持って来
いです。『すいか🍉＋塩』で夏にぴったりの食べ方！！
夏に味覚と言えば…もう１つ外せないのが魚沼の茄子の浅漬け・・『なす漬け』です。
丸い形の茄子で、皮が薄くみずみずしい茄子です。
塩っぱい味が、汗をかく夏にぴったりの漬物で、私は半分に切って、味の素を少しだけ
かけて食べるのが大好きです💗
本当なら1本まま丸かじりが、1番おいしい食べ方かもしれません。
これをいただくと、あぁ～夏だなって感じ…魚沼の夏の味です。
魚沼の特産、大好きな『なす漬け』を、今年もおいしくいただきました😋
暑い夏を乗り越えるため、体が喜ぶ旬の物をいただき、元気に8月を過ごしたいと思い
ます。
それにしても……今年の北海道は記録的な猛暑で、とっても暑く本当に辛かったです。
台風9号から変わる温帯低気圧の影響で、ようやく異常だった暑さもやっと落ち着くの
ではないでしょうか？
それでも、残暑厳しい夏は、まだまだ続きますね・・・。
