回らないお寿司屋さん

先日、上京した時の1日目の夕食は、東京に暮らす兄に日本橋の回らないお寿司屋さん

に連れて行ってもらいました。

いつもは回転ずしが多いので、回らないお寿司屋さんなんて…本当に久ぶりです。

それも今回はカウンター席で、大将の手さばきが良く見えるお席でした。感激！！

お飲み物は、最初はまずは瓶ビールから・・・お料理はコースでした。

最初に出てきたのは、新鮮な白魚です。

ホタテ貝のひも。

お刺身、これで一人前ですって！　すごいボリューム、食べきれません！でも…完食😋

大きなの生蠣、レモンを絞って、岩手県産って言っていたかしら・・・。

生牡蠣は得意ではありませんが、せっかくなので…つるっといただきました。

明太子焼、ピリッとお酒に合いますね～。

イワシの酢味噌、ヒカリ物が大好きな私には、たまりませ～ん。

銀だらの西京漬けの焼き物、脂がのっていてまたこれもおいしい！

イカの和え物。

こちらは鯨ベーコン、これも大好き💗

店内に飾っていた江戸の熱気が伝わって来る絵、珍しいので写真を1枚。

最後にはお寿司が出されるのですが、もうお腹いっぱい過ぎて食べられなかったので…

お持ち帰り用に折詰めでお願いしました。

ホテルに帰って夜食にいただきましたが、やっぱり東京は鮪がおいしいですね～😋

寿司富さん、とってもおいしくいただきました。どうもごちそうさまでした。

sushitomi.sakura.ne.jp

三井ガーデンホテル日本橋プレミア宿泊記

先週4/8～4/10は私用で、東京に行って来ました。

宿泊に選んだホテルは2泊とも『三井ガーデンホテル日本橋プレミア』です。

選んだ理由はつくばエクスプレスの電車を利用する予定でしたので、秋葉原に近い方が

良いと考え、こちらに決めました。

それではその時の様子を、簡単にご紹介したいと思います。

①館内

フロントは9階で、自動チェックイン機が2台、私は機械を使用せずフロントの方の案内

でチェックインの手続きを行いました。

その時に前もって宿泊費を精算をするので、チェックアウトはカードキーの返還だけな

ので、簡単スピ―デイです。

自動チェックイン機が2台、お急ぎの方は便利ですね。

ロビーの中央に桜が……もう散り始めていました。

夜はとても静かで、落ち着いた雰囲気です。

ロビーの横には外に出ることのできるお庭が・・・夜はライトアップされていました。

朝のお庭はこんな感じです。

緑がたくさんで、ここがビルの9階だなんて、忘れそう～！

②お部屋

お部屋は12階、モデレートツインで、広さは26.4㎡。

黒系でまとめたシックな感じのお部屋で、それ程狭いと感じることもなく、心地よく滞

在することができました。

こちらのお部屋はバスとトイレが分かれているので、とっても使いやすかったです。

ベッドはサータ社製で、硬すぎず柔らかすぎず……寝心地は最高、ぐっすりです。

ミネラルウォーターやドリップ式コーヒー、紅茶、日本茶のティーパックが用意。

空気清浄機が設置されており稼働中でした。

洗面ボウルは陶器製…水撥ねで少し使いづらいかな～。

麻の葉の切子模様が美しい！

中にグラスやカップがセット。

日本茶のお茶碗は黒じゃない方がいいですね。お茶の色が分かりません😓

除菌スプレーもしっかりと用意。

新しい綺麗なウオシュレット付きトイレ。

お風呂のシャンプー類はミキモト製。

レインシャワーも完備。

部屋着はフリーサイズのパジャマタイプ。

アメニティは一通り揃っていました。

備え付けのスリッパの他に、使い捨てスリッパもありました。

お部屋からの眺め・・・この日は東京の夕日が…とても美しかったです！

③大浴場

こちらのホテルには、嬉しいことに大浴場も完備されています。

フロント階の9階にあって、セキュリテイも万全、カードキーがなければドアは開かな

いので、女子は安心できますね。

エレベーターを降り、長い廊下を通って、奥の方に大浴場はありました。

間接照明がおしゃれですね～。

暖簾をくぐると大浴場ですが、中の写真はありませんので、ホームページ等を参考にし

て下さい。

鍵付きロッカーにスキンケア化粧品、マッサージチェアなどが用意されていました。

大浴場は『黙浴』と注意書きがあっても、おしゃべりに花が咲いている方がいて、少し

だけ嫌な気分になりましたが、皆さんのモラルの問題ですね。

旅は楽しいもの…仕方ないです😓

入り口付近にはちょっとした休憩スペース。

④朝食

本当は朝からあまり食べられませんが、ホテルに宿泊するなら、やはり朝食付きプラン

ですよね～。

最終入店は9時半までなので、ゆっくりして8時半過ぎに朝食会場『浅田』さんに

行きました。

着物を着た係の方が席に案内して下さり、まさしく日本料理という感じです。

ビッフェ・スタイルになっていますが、お料理は小鉢に品よく盛り付けられているので

その中から好きな物を選ぶので、渋滞？もおきず、スムーズに進んでいきました。

1日目に選んだ朝食、ぶりの照り焼きは脂がのっていました。

大好きなごま豆腐、すご～くおいしかったですよ😋

加賀棒茶、食後にはコーヒーと蜂蜜を入れたヨーグルトをいただきました。

2日目の朝食は、サラダとなますもいただきました。

柚子の香のする甘めのなますが、とってもおいしかったので、おかわりまでしてしまい

ました。

浅田さんのリーフレットより。

出汁巻き玉子は実演、ふあふあ焼き立て。

コーヒーはお部屋でもいただけるように、持ち帰りカップの用意もありました。

少しづつですが、おいしいものをたくさんいただき、大満足の朝食でした😊

⑤最後に感想

お部屋は黒を基調としているので、全体的に暗く照明がもう少し明るかったらいいなぁ

と思いました。

黒は落ち着いた感じでいいのですが、日が当たるとどうしても埃が目立ってしまう点が

少し欠点ですね。

でも……バストイレは別々で使いやすいお部屋だったし、ベッドの寝心地も良かったし

料亭の和朝食をおいしくいただくことができたので、こちらのホテルを選んで正解だっ

たと思っています。

2泊3日の短い滞在でしたが、気持ちよく過ごすことができました。

1つ後悔していることは、ホテル内にある浅田さんの系列のバー『松』さんに行けなか

ったことが…心残りです。

それは次回のお楽しみに、取っておくことにしましょう😊

外観の写真を1枚。

ホテルの前には、色鮮やかな春の花たち。

🔸今回のお会計🔸

◎1泊は楽天トラベルさんよりの予約、1泊は無料宿泊券を利用しました。

宿泊料金（1泊朝食付）　20,140

楽天クーポン　　　　　▲ 2,007

2泊目の朝食                        5,940

差引合計支払額　　          24,073円（2名1室1名当り12,036円）

再訪したい度・・・・・★★★★★（５つ★中）

♡♡また浅田さんの和朝食をいただきたいのと…次回はバー『松』でカクテルでも…♡♡

🔹三井ガーデンホテル日本橋プレミアさんの詳細🔹

所在地　：東京都中央区日本橋室町3丁目4番4号

電　話　：03-3270-1131

交　通　：ＪＲ『新日本橋』駅より地下直結（1・3出口）

　　　        東京メトロ銀座線・東京メトロ半蔵門線『三越前』駅地下通路直結

　　　　　A10出口より徒歩約1分

　　　　　ＪＲ『神田』駅東口より徒歩約7分

www.gardenhotels.co.jp

季節居酒屋ひろべさんで誕生会

先月3月は私の誕生月でした。年齢はひ・み・つ😓

家族や親族にも同じく3月生れがいるので、毎年合同で誕生会を行っています。

今年はまん延防止重点措置期間だったため、解除になるのを待っていたので遅くなって

しまいましたが、今年は函館市桔梗にある『季節居酒屋ひろべ』さんで誕生会と東京か

らの歓迎を兼ねて、みんなで集まりました。

お部屋は個室で7名でもゆったり、堀こたつ式になっているのが楽、嬉しいです！

今月の一押し、おすすめメニュー。

お飲み物は、芋焼酎の大魔王をお湯割りで・・・身体があったまるわ～😊

お通しは玉子豆腐でした。

コースもありますが、今回は各自が好きなものをそれぞれにオーダーしました。

一押しから気になっていたふきのとうの天ぷら…抹茶塩でいただきました。

ほろ苦さが春の味ですね～。

鳥の唐揚げ、北海道ではザンギって言います。からっとジューシーです。

野菜もいただかなくっちゃぁ～！シーザーサラダを注文。

居酒屋定番、出汁巻き玉子はふわふわ…とっても優しいお味でした。

お刺身4点盛り。

お待ちかねのお鍋は、食べたかった『セリ鍋』、仙台のセリだそうです。

グツグツといい感じに煮えてきましたよ。

セリの根っこって、ホントにおいしいです😋

残ったお出汁でおじやを作ってもらいました。

もう一方のお鍋ではうどん、2種類共いただきましたが、私はおじや派かな。

大きな岩のりおにぎりは、もうお腹いっぱいになって持ち帰りにしました。

店内は和の雰囲気でとっても素敵😊

玄関にはシーサーが鎮座。

みんなでいただくお食事は、何ておいしいのでしょう！

おいしい料理とおいしいお酒で、会話も弾み、楽しいひとときでした。

今度はいつまた…みんなでお食事できるかな～💗

ＧoＴoＥat北海道を利用でき、1名当り5,000円程でした。

🔸季節居酒屋ひろべさんの詳細は、再訪なので省略します🔸

仙太郎のもち最中

先日、思いがけず東京の友人から、和菓子が届きました😊

箱を開けて嬉しい、私の大好きな大好きな最中です💗

『仙太郎のもち最中』は初めてみる最中で、皮と中の餡子、餅が別々になっ

ているので、食べるときに挟んでいただきます。

皮がホントに香ばしくパリパリで、中の餡子は上品な甘さ、餅と程よくマッチします。

製造者の住所は京都市になっていましたが、京都は和菓子の本場中の本場ですね。

しっかりと説明もありました。

濃い目のお煎茶とパリパリ皮のもち最中で、私のとっておき…ほっこりタイム😊

甘いものをいただくと…心が落ち着き、とっても幸せな気持ちになります。

それはなぜなんでしょうね？

難しいことは分かりませんが、幸せホルモンの『セロトニン』が分泌されるとか・・？

おいしいものをいただき、そして…今日も幸せを感じることができた一日でした。

甘いものには、特に目がない私です！！

おいしい『仙太郎のもち最中』ごちそうさまでした！

噴火湾のホタテ貝

北海道にも、少しずつですが……春の足音を感じるようになりました。

もう…春ですね～。

早春の噴火湾の恵み、鹿部町のホタテ貝が手に入りました。

2年貝なので大きくありませんが、時期的にホタテの子が入っています。

海から揚げてきたばかりのホタテ貝を、早速料理しました。

まずは、何といってもお刺身ですね～。

殻から外し、貝柱、ひも、こっこ（ホタテの子）に分け、ひもは塩で何度も揉み洗いし

ぬめりを取れば、綺麗な白い色に変わります。

次は焼きホタテ、金タワシで擦り汚れを落としたら魚焼きグリルに並べ、途中殻を取り

除き、グツグツといい感じで火が通った頃に、出汁醤油をたらりと…。

これでも十分おいしいですが、小さく切ったバターも載せました。

ホタテのバター醤油味、たまりませんね～！おいし～い！何個でも行けそうです😋

翌日は軽くボイルして殻からはずしたホタテを、今度はフライにしてみました。

はち切れんばかりのホタテのこっこは、ぷりんぷりん！

熱々でソースと辛子を少しつけて頬張れば……ホタテの旨味がお口中に広がります。

旬の食材を新鮮にいただける、こんな幸せなことはありませんね～😊

まだまだ冷たい北の海で、ホタテ漁をして下さっている漁師さんに感謝ですね！

今年も早春の味…噴火湾のホタテ貝おいしくいただきました。

ごちそうさまでした！

2022年 ひなまつり

今年のひな祭りには、職場のHさんから女子全員に、ひなあられや菱餅などをいた

だきました。

この日は女の子の節句ということで、嬉しいことに桜餅の差入れとともに、毎年プレゼ

ントをしてくれます。ありがとうございます！

女子は大喜び！年齢に関係なく、いくつになってもひな祭りは嬉しいものですね😊

桜餅は早速休憩時間に、みんなでおいしくいただきました😋

桜の葉の塩加減とこし餡の程よい甘さがベストマッチで、和菓子は何故か…心が落ち

着きます。

3日は深夜まで残業だったので、1日遅れながら…ちらし寿司を作りました。

ひな祭りはこれを食べないとね～。手前味噌……おいしかったです😋

ひな祭りが終ったら……降る雪の回数も減り、水分の多い重い雪になり、積もった雪が

少しづつ消え、待ちに待った…嬉しい嬉しい春がやって来ます。

春よ～来い～🎵

早春を告げるふきのとうが、今年も元気よく雪の中から顔を出しました！

会社の裏でみつけたふきのとう、春がもうそこまで来ていますね～😊

再訪Ｐｉｎｏさんのパスタランチ （七飯町）

先々週土曜日はパスタが食べたくなり、久しぶりに七飯町峠下のＰｉｎｏさんに兄夫婦

と共にランチに行って来ました。

11:30の開店時間を少し過ぎた頃、ドアを開けるともうお客さんが数組。

もう少し遅かったら、満席で入店はできませんでした。あぁ～良かった！ラッキー！

Ｐｉｎｏさんはこのブログ2回目の登場なので、軽～くご紹介したいと思います。

（詳しいことは1回目の2021.3の記事を参考にして下さい）

席はいつもの窓側の4名席、広々していて、とっても落ち着きます。

全員で選んだのは1,300円のピノセットです。今回は海鮮クリームパスタでした。

セットに付くドリンクは、食前にお願いしました。

私は温かい紅茶をいただきました。

メロンソーダもおいしそうですね～。

次に運ばれて来たのは、山盛りのサラダです。

酸味の効いたラズベリー色のドレッシングが、新鮮野菜のたっぷりかかっていて、お口

の中がさっぱりします。

ほんわりと温かい黒パン。

帆立貝、エビ、イカ、アサリ等の海のお出汁がしみて、パスタがとってもおいしい～。

デザートはセットにはつきませんので、追加でオーダーしました。

確か…1個230円でした。

テラミスの上には、シュークリームのシュー作った白鳥、すご～～い！

うまく出来ているので……壊すのが惜しい気持ちでしたが、白鳥さんをパクリ！😋

こちらのチーズケーキにも白鳥さん。本当にお上手ですね！

久しぶりにＰｉｎｏさんのランチをいただき、大満足です。

まん延防止等重点措置期間とはいえ、たまにはおいしいのものをいただかないと、心が

枯れてしまいます。

我慢に我慢を重ねていると、身も心も疲れ果ててしまいますが、おいしいランチをいた

だきながら、みんなで楽しい会話でリフレッシュでき、明日への活力になりました。

ときにはおいしいものをいただき、体にも心にも栄養をとらないとね・・・😊

ごちそうさまでした！